トマトまっ盛り: Jのツボ別館-ブログのツボ

　
　
　
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トマトがまっ盛り。
　
現在うちでは食べ放題なのだ。
　
そして、今年は出来がとてもよろしいです。
　
（私が作っているわけではありません）
　
　
　
そこで、当然。
　
トマトソースなのだ！！
　
　
　
特大の完熟生トマトを丸ごと2個。
　
ピーマン・粗挽きソーセージ
　
イタリアンスパイス・チキンスープ・オリーブオイル・塩胡椒。
　
いたってシンプルな材料で作ります。
　
　
　
出来たソースは、平麺のパスタにダパーッとかけて食べます。
　
う〓〓〓〓〓〓ん！！
　
うまいっっ！
　
（これに生バジルの葉をたっぷり乗せれば完璧なのだが。バジルは無い。）
　
　
　
きのう作ったソースは、いつもと同じはずなのに、
　
なぜか母親が「これは美味しい！」と大絶賛してました。
　
何がどう違うのかは、作って食べた私にも不明ナリ。
　
　
　
きのう残ったソースは、今日のお昼にちょっと薄めてスープで食べました。
　
生トマトたっぷりは、やっぱり贅沢ですなあ！(^u^)
　
しばらく、パスタのソースには困りません。
　
もちろん、今年のトマトは生で食べてもとても美味しいのですが。
　
　
　
　
　
　
　
（今日は、「ロータスのツボ2」の更新はありません。また今度！）
　
　
　
　
　